Il Giglio Rosso 

Ресторан «Giglio Rosso» (Красная лилия) основан в 1928 из небольшого продуктового магазина, развившегося с течением времени до превращения его в настоящее время в ресторан из четырех залов с общим количеством примерно на 100 мест.

Наш ресторан получил свое имя от эмблемы Флоренции: красная лилия на белом поле.

Актуальными администраторами уже в течение многих лет являются братья Мари, непосредственно сами заботящиеся о собственных клиентах, предлагая им типичные блюда тосканской и итальянской кухни, рекомендуя гостям лучшие тосканские и национальные вина.

Сюда приходят отведать известную «la ribollita» (овощной суп на хлебе) с помидорами, феттучине с белыми грибами или паппарделле с соусом из кабана, и многие другие первые блюда, предлагаемые в нашем меню, включая блюда из свежей рыбы, на которые мы обращаем особое внимание, гарантируя их свежесть.

Предлагаем множество особо питательных вкусных тосканских колбас, от «финоккиона» до типичного тосканского салями, от сала «Colonnata» до тосканской крестьянской ветчины, нарезанной вручную, до широкого разнообразия хлебцев и брусекетте. Типичные тосканские сыры, свежие и выдержанные, дают возможность дегустировать один из самых любимых продуктов нашего региона. В ресторане «Giglio Rosso» главная роль по праву принадлежит известнейшему стейк-грилю по-флорентийски (bistecca alla fiorentina), зажаренному на углях и перед подачей нарезанному перед клиентом, чтобы он смог любоваться им во всей своей полноте.

Бараньи котлеты на углях представляют еще одно вкусное блюдо нашей кухни, из таких, как говяжья вырезка, или наших типичных традиционных блюд, таких, как требуха по-флорентийски, «жаркое с перцем дель Импрунета», или мозговая кость телятины, непременая в нашем меню.

Ресторан находится в центре Флоренции, в треугольнике между Главным Собором, Сан Лоренцо и Санта Мария Новелла, нас окружают самые известные музеи и самые красивые церкви города, до которых легко добраться от нашего ресторана.

Посетив наш веб-сайт, вы познакомитесь с разнообразием вин, которые сможете выбрать для сопровождения блюд, приготовленных нашими поварами.

Мы предпочитаем заботиться не о внешнем виде наших блюд, а об их натуральности и питательности.

 




facebook twitter flickr foursquare
socialized by DUUNBAR

Firenze - via Panzani 35/r - via del Giglio 11/r tel. +39 055211795 fax +39 055283739 email info@ristorantegigliorosso.com created by essedicom