Cucina toscana nel cuore di Firenze
RistoranteGiglio Rossoa Firenze
Dal 1928, ricette fiorentine, materie prime scelte e il piacere autentico della tavola toscana.
dove siamo
aperto tutti giorno
10:00 – 22:30
prenota per telefono
Quasi un secolo di Firenze
La tradizione non si racconta soltanto. Si porta in tavola.
Nato nel 1928 come piccola rivendita alimentare, Giglio Rosso è cresciuto restando fedele alla cucina toscana e al suo legame con Firenze.
Quattro sale accolgono oggi gli ospiti in un’atmosfera conviviale, tra ricette tramandate, carni selezionate, pasta e specialità del territorio.
1928
dal cuore di Firenze
Dalla nostra cucina
I sapori da non perdere
Bistecca alla Fiorentina
Chianina IGP, taglio T-bone, circa 1,2 kg. Cotta al carbone e tagliata al tavolo.
Pappardelle al cinghiale
Pasta all’uovo e ragù di cinghiale: un classico intenso della tradizione toscana.
Pici al ragù di Chianina
Pici toscani con carne di Chianina battuta al coltello.
Ribollita
Pane, cavolo nero, fagioli e verdure di stagione, come vuole la tradizione.
Peposo dell’Impruneta
Manzo cotto lentamente nel vino rosso corposo con pepe nero.
Tagliolini al tartufo
Tagliolini con tartufo fresco, profumati e cremosi.
Dalla nostra cucina
I sapori da non perdere
Una selezione di carni pregiate, dalla Chianina IGP alla Scottona e al Black Angus, per vivere uno dei rituali più autentici della cucina fiorentina.
Ti aspettiamo a Firenze
A pochi passi da Santa Maria Novella
Nel centro storico, lungo la via che collega la stazione al Duomo: la sosta ideale durante la tua visita a Firenze.
Indirizzo
Orari
Tutti i giorni
10:00 – 22:30
